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食用五色食物 養護心腦有絕招|
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食用五色食物 養護心腦有絕招

時間::2014-07-05 15:17

      紅色:每天可喝少量紅葡萄酒,以50~100毫升為宜。還可適當補充豬瘦肉、牛肉等,多吃蘋果和西瓜。蘋果每天吃1個,可促進膽汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,每3天吃1次(1次不得多于80克),可以幫助控制血壓。

  黃色:如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿。這幾種蔬菜富含胡蘿卜素,有助于減輕動脈硬化。用胡蘿卜制作各式菜肴,都具有降壓、強心、降血糖等作用。還要多吃黃豆、大豆等豆類制品。

  黑色:黑色食物含有大量的維生素,對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇,每天不超過50克,具有降低膽固醇的作用,最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃。

  白色:如燕麥粉、燕麥片,能有效降低甘油三酯、膽固醇。還要多喝牛奶,因為牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質,能抑制膽固醇的含量,有助于防止冠心病進一步發展。

  綠色:指綠葉蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等。這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜,對冠心病伴高血壓病人具有降壓安神的作用。注意炒菜時少放鹽,每天食鹽攝入量控制在3~5克。

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